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如何去除已经煮熟的甲鱼汤的腥味
以下是去除已经煮熟的甲鱼汤腥味的方法：1、先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯；2、刮去背壳的黑黏膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖；3、山药洗净切片，枸杞子去杂洗净，将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏，洗净；4、羊肉洗净待用，将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再放入草果、生姜，加水适量，置武火上烧开，移至文火炖熬直至肉...
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蒜蓉西瓜皮 蒜蓉西瓜皮的做法
1、主料：半个西瓜皮、大蒜。辅料：干辣椒、花椒、油、麻油、浙醋（或米醋）、盐、鸡精、蒜等。2、西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。3、把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒，掰开2-3个干辣椒继续炸香。4、适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。蒜蓉西瓜皮 蒜蓉西瓜皮的做法...
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串大肠的方法 手把串串烤大肠做法
1、大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中沖洗。2、将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪，再用水洗净后切适当长段备用。3、将辣酱和叉烧酱1:1的比例混合，然后加入极少量的白糖，充分搅拌，备用。4、热一烤架，先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入步骤3调好的酱汁中取出沥干，重新放上烤架上续烤，重复此动作至酱汁完全入味后，撒上自然即可食用。5、手把串串烤大...
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韭菜盒子生冻还是熟冻 韭菜盒子介绍
1、韭菜盒子最好是生冻的，生的冷藏之后再烹饪食用口感会更好。2、韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。3、一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。4、素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。韭菜盒子生冻...
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新鲜香橼可以直接吃吗 新鲜香橼可不可以直接吃
1、香橼是可以生吃的，但是它的口感不佳，吃起来较酸。它的果皮经盐水浸泡后糖煮，可制成蜜饯。2、香橼味辛，具有燥湿化痰的功效，可以将它用于痰湿、痰多等症状。另外，香橼还适用于因为肺中有痰而引起的咳嗽，痰出咳嗽也会随之减轻。3、香橼中含有维生素C，它能有效改善心肌的功能，可以增强人体的抵抗力，不仅如此，它还能预防感冒发生，增加脑力。新鲜香橼可以直接吃吗 新鲜香橼可不可以直接吃...
