1、海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。
2、蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。
3、把蟹的切口放入面粉中蘸一下,让面粉封住蟹黄。
4、把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。
5、锅内留底油，煸香葱，姜，然后放炸过的蟹翻炒，加老抽，酒，糖，盐翻炒均匀，加水焖煮一会。
6、将剩余的面粉调成浓稠的面粉糊，放入锅内，翻炒均匀，让面糊均匀裹住蟹，锅内不留汤汁，即可出锅。
猜你喜欢
点击排行
-
红木家具保养方法 红木家具如何保养
1、远离干燥。红木忌干燥，因此红木家具不可以暴露在阳光下暴晒，也不能放在暖气、火炉附近，空调风也不能对着红木家具吹。2、擦蜡。为了保护红木家具表面的涂料，应三个月使用蜡轻轻擦一次，这样既保护了它的木质更是增加了美感度。3、去灰尘。平日里清洁红木家具上的灰尘，要选择干净卫生的纱布，避免使用光亮剂以防漆膜损伤，4、放上厚玻璃板。一些台类红木家具的面板上适合放玻璃板来保护台面上面的漆膜，注意厚玻璃不可以...
-
红烧茄子怎么做才好吃 红烧茄子如何做才好吃
1、准备食材。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。4、倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、再倒入半碗清水，调成碗汁备用。6、锅内放入适量的油，油温五六成热的时候，放入茄子开始煎炸。7、炸至茄子表面金黄时捞出备用。8、另起一只干净的锅，倒入少量的油。油热的时候，放入番茄...
-
提升同理心的要领和途径 怎么提升同理心
1、了解各情绪动作的含义当我们了解到身体语言后更能清楚的判读对方的情绪，从而提升同理心；2、仔细观察和倾听观察肢体动作和面部表情，多说话不如认真倾听，了解对方的需求；3、换位感受倾听和认同，给予响应，同时还要保持冷静，孔子的“己所不欲，勿施于人”并非说说而已；4、面对面交流积极的关注和表达，总结和复述对方的话，处于想象的感同身受不如面对面直接交流来得有意义。提升同理心的方法和途径 如何提升同理心...
-
津港是哪个城市 津港是哪个省城市
1、原型为天津港，属于天津市，直辖市。 2、天津港，也称天津新港，位于中华人民共和国天津市海河入海口，处于京津冀城市群和环渤海经济圈的交汇点上，是中国北方最大的综合性港口和重要的对外贸易口岸。 3、天津港是在淤泥质浅滩上挖海建港、吹填造陆建成的世界航道等级最高的人工深水港。目前，天津港主航道水深已达21米，可满足30万吨级原油船舶和国际上最先进的集装箱船进出港。 4、2015年1月1日，中国第一条...
-
平添是什么意思
可能在文章中看到平添这个词语，或者在与人交流等情况中听到了这个词语，但是可能不是很了解这个词语的具体意思，那么平添是什么意思呢？平添是什么意思1、释义是平白或自然而然地增添。2、拼音：píng tiān。3、出处：清百一居士《壶天录》卷上：“草堂翠活，暗生冉冉芳尘，平添明媚之阳光。”4、例句：这悲伤的音乐，给人平添了几分哀愁。以上就是给各位带来的关于平添是什么意思的全部内容了。平添是什么意思...
