如何做豆瓣豆腐 关于如何做豆瓣豆腐

2022-06-07 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做豆瓣豆腐 关于怎样做豆瓣豆腐

1、豆腐一块儿,清洗干净。

2、刀背沾水切成小丁。

3、锅内放盐水,水烧开后下入豆腐焯一下,捞出备用。

4、炒锅内放油,下入豆瓣酱,用小火炒出红油。

5、下入豆腐丁,稍稍晃动下锅子。

6、加入适量水,继续晃动锅子,不要用铲子翻炒。

7、水开后转小火,盖上盖子慢慢煨五分钟左右。

8、用适量水淀粉勾兑。

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