烹饪油的储存办法 存放烹饪油窍门

2022-06-21 00:00:00 6 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烹饪油的储存技巧 存放烹饪油诀窍

1、避光储存。光会促进食用油产生游离基,使得油脂氧化速度加快,所以食用油要放到柜子里,避光储存。

2、密封储藏。油脂会与氧气发生自动氧化,所以食用油宜密封保存,拧紧盖,越少接触空气越好。

3、买小桶,勤更换。打开盖子的食用油放置时间越长,越容易坏,所以食用油尽量买小包装的,勤更换食用油。

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