1、食材:红豆100g、燕麦片50g、红糖适量、炼乳少许、芒果1个。
2、泡好的红豆倒入锅中,加足量清水。
3、大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀。
4、另起锅加水,烧开后放入燕麦片。
5、煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳。
6、取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀。
7、加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
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