长时间存放可将油条放入冰箱冷冻,食用时再取出进行加热即可,味道和口感不会发生变化,且非常省事。短时间存放可放在阴凉处或者冷藏,第二天再重新加热即可食用。
油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
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