怎么做大锅羊肉 北方大锅羊肉怎么做

2022-10-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做大锅羊肉 北方大锅羊肉怎样做

1、原料:羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

2、当归,生姜用清水洗净,切成大片;

3、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、

4、1厘米厚的条;

5、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,

6、打去浮沫,改用文火炖1小时,羊肉熟透即成。

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