青海有什么特产

青海的特产有许多，其中包括：
1. 青稞：青海是中国主要的青稞产区，青稞是当地人主要的主食之一，也是制作青稞酒的重要原料。
2. 青海湖鲤鱼：青海湖是中国最大的内陆咸水湖，湖中的鲤鱼肉质鲜美，是青海的知名特产之一。
3. 青海牛肉：青海是中国的牧区，青海的牛肉质量优良，切割整齐，肉质鲜嫩，口感极佳。
4. 青海羊肉：青海盛产优质的细毛羊，羊肉口感鲜嫩，脂肪含量较低，适合制作各种美味的羊肉菜肴。
5. 青海酥油茶：酥油茶是青海地区传统的饮品，是将酥油、茶叶、盐和水混合搅拌而成的，口感浓郁、香甜可口。
6. 青海糌粑：糌粑是青海地区的传统食品，由青稞面制成，口感糯软，可直接食用或作为主食搭配其他菜肴。
7. 青海藏红花：青海藏红花质量优良，色泽鲜艳，香气浓郁，被誉为“红色的金子”，是青海的重要经济作物之一。
8. 青海养生茶叶：青海的高原气候和土壤条件适合茶叶的生长，青海的养生茶叶品质上乘，深受人们喜爱。
这些都是青海的特产之一，每一种都有其独特的风味和特点，都值得一试。