芝士鸡蛋面包片的做法如下:
材料:
- 2片吐司面包
- 2个鸡蛋
- 适量芝士片或已经磨碎的芝士
- 黄油或橄榄油
- 盐和胡椒粉(可选)
步骤:
1. 打破两个鸡蛋放入一个碗中,用叉子搅拌均匀。如果你喜欢口感更松软的鸡蛋面包片,可以加入一些牛奶或奶酪来调味。
2. 取一片吐司面包,在上面均匀撒上一层芝士片或已经磨碎的芝士。如果你喜欢更浓郁的芝士味道,可以多加一些。
3. 放入热锅中,在中小火下煎至底面金黄色。
4. 另一面也撒上芝士片或磨碎的芝士。
5. 在另一个锅面上加入一些黄油或橄榄油,热锅后将另一面的面包翻转过来,小心地把面包夹在两块吐司面包中间,让芝士熔化。
6. 等到底面金黄色之后,再翻转过来,煎至另一面底面金黄色。
7. 可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
8. 取出煎好的面包片,切成三角形或长方形即可。可以搭配沙拉或番茄酱享用。
注意事项:
- 煎的时间要适当,不要过火,以免面包变得太焦。
- 可以根据个人口味添加调料、蔬菜或其他配料来增添风味。
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