粉条咸汤的配料及制作技巧 粉条咸汤的配料及制作技巧是什么

2022-06-21 04:35:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

粉条咸汤的配料及制作技巧 粉条咸汤的配料及制作技巧是什么

1、材料:白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。

2、白菜洗净切成段,粉条、冻豆腐用温水泡软待用。

3、锅内倒少许油,放入白菜,炒软后,加入泡软的粉条。

4、加五香粉后,添清汤,盖上锅盖大火炖5-8分钟。

5、待再次开锅后,放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟。

6、调味后,即可出锅。

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