1、硬脂酸是一种化合物，即十八烷酸。硬脂酸由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。
2、硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
猜你喜欢
点击排行
-
关于疾病的资料 疾病的资料简介
1、疾病(Disease)是一个极其复杂的过程，许多情况下，从健康到疾病是一个由量变到质变的过程。2、当外界致病因素作用于细胞，达到一定强度或持续一定时间，也就是说，致病因素有了一定量的积累就会引起细胞的损伤，这个被损伤的细胞出现功能、代谢、形态结构紊乱。关于疾病的资料 疾病的资料介绍...
-
生板栗泡水里一晚上可以吗 生板栗的营养价值丰富吗
1、生板栗可以泡水里一晚上的。只要经过一夜的浸泡之后板栗没有变质我们就可以继续食用它。浸泡生板栗可以让它更容易被剥开，我们在浸泡它时还可以往水中添加食盐，以达到去除板栗表面细菌的目的。2、生的板栗营养很丰富，这是因为，这种板栗往往含有较多的胡萝卜素以及氨基酸，另外在生的板栗当中，微量元素，比如说铁元素以及钙元素含量同样是非常丰富的。适当的吃一点生的板栗，能够养胃，还能够益气补血，并且对于肾脏以及肝...
-
如何做芹菜炒粉皮好吃 芹菜炒粉皮做法介绍
1、主料：芹菜300g、粉皮150g。2、调料：食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。3、粉皮掰开成小块后用凉水泡一个小时。4、用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。5、起锅，放油，爆香葱花。6、加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘即可。怎样做芹菜炒粉皮好吃 芹菜炒粉皮做法简介...
-
草莓酥皮泡芙如何做 草莓酥皮泡芙的做法介绍
1、黄油105g、白糖79g、低筋面粉140g、红色色素1滴、食盐2g、牛奶120g、鸡蛋3个、淡奶油30g、草莓6颗。2、45g黄油软化，加入45g白糖和红色色素，搅拌均匀。3、加入65g低筋面粉，搅拌均匀。4、盖上保鲜膜，放入冰箱中，冷藏30分钟。5、擀成面片，冷冻15分钟。6、取出，用模具压出圆形。7、60g黄油、4g白糖、食盐和牛奶倒入锅内，小火，煮沸。8、加入75g低筋面粉，搅拌均匀。9...
-
送王船的来历 送王船是非遗吗
1、送王船是广泛流传于中国闽南地区和马来西亚马六甲沿海地区禳灾祈安的民俗活动。是闽南人表达对海洋的敬畏和感恩而举行的一种祭祀活动，拥有600多年的历史，通过一系列祭祀仪式以祈求“国泰民安、风调雨顺”。2、2020年12月17日，中国与马来西亚联合申报的“送王船——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”项目，委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。送王船的来历 送王船是非...
