1、锌:身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻,细胞分裂停止,生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良,严重缺乏还会导致侏儒症。为了让孩子在生长发育期得到足够的营养,平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品,如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。
2、钙:人体98%的钙存在于骨骼、牙齿之中,钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿,长不高。目前,我国儿童、青少年钙的摄人量不到推荐供给量的一半,严重不足。
3、维生素D:维生素D促进钙的吸收,单纯朴钙没有维生素D,人体无法吸收钙,每天宜补充维生素D以促进钙的吸收。
4、 维生素A:维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。
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