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扁尖的做法
食材：扁尖、猪里脊、盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉、姜、葱、白糖一茶勺。扁尖肉丝的做法：1、将扁尖用凉水浸泡六个小时，泡的时候需多换几次水，中间换二三次水（可切一下或者手撕一下再浸泡水中）。2、猪肉切丝加精盐、料酒、味精和适量清水，再放入鸡蛋清、干淀粉、拌匀上浆。3、扁尖去掉咸味和老头，撕成细丝，切4厘米长的段。4、锅里放水烧沸，放入扁尖焯一下，捞出沥干水分待用。5、热锅热油，将肉丝入油锅内划散，见断...
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怎么解决在演讲中怯场问题 解决在演讲中怯场问题的方法
1、端正演讲目的并增强自信心。这是克服怯场的关键。目的明确，态度端正，始终要相信自己的演讲能给观众带来新的信息，吸引观众的注意。以讲故事的心态，把自己所要表达的事情轻松的表达出来，始终引领观众跟着你的思路走。2、做好周密而充分的准备工作。大多数怯场都是因为没有做好准备工作，自己对汇报材料都不熟悉，害怕失败，所以造成临时恐慌，一切都处于散乱之中，登台了心中没底，必然怯场。如果从选题到材料，结构到语言...
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麻花制作的方法 麻花做法
1、原料：中筋面粉500g、白砂糖50g、食用油30g、清水200g、小苏打5g。 2、将500g中筋面粉加入盆内；加50g白砂糖，5g小苏打，30g食用油，200g清水入盆中；稍做揉搓成光滑面团，醒10分钟，切不可揉太久，免得出筋；将醒好的面团用刀一分为三。 3、将面团搓成长条，大约两根指头粗；用手将面条扯成2cm的剂子；将剂子用手，压在截面，向前推撮成约5cm的条状；将撮好的面条放置，醒8分钟...
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智多星是谁的绰号 智多星指什么人
1、吴用是《水浒传》中的人物，星位为天机星，道号“加亮先生”，人称“智多星”，是梁山泊上知识分子的代表。水浒传中对吴用有过这样的描述，说他是：“谋略敢欺诸葛亮，陈平岂敌才能。略施小计鬼神惊。名称吴学究，人号智多星。”但是一个给土匪窝当狗头军师的考不上进士的酸秀才，配和诸葛亮比么？还敢号称“谋略敢欺诸葛亮”？2、吴用的“无用”体现在好多事情上。比如当时在伪造蔡京书信一节中，黄文炳都能在瞬间发现书信的...
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沙锅排骨炖白菜怎么做 沙锅排骨炖白菜的烹饪要领
1、主料：猪排骨300g、白菜150g。辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。2、排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。3、猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。4、将排骨放入砂锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料...
