1、一般的纯奶也是能制作黄油的,因为黄油本身就是用牛奶加工出来的一种固态油脂。我们可以将新鲜的牛奶放置一段时间密封使劲摇晃,然后取出凝固物放进开水锅,融化分层后上面就是我们需要的黄油了。
2、在制作的时候我们尽量要用新鲜的牛奶,将它倒入容器中之后静置一天自然分层,等看到凝结的乳脂即可,然后把牛奶倒进密封的容器中不停摇晃半小时,取出凝状物放进开水锅,融化分层后上层的黄色就是我们需要的黄油了,接下来只需要放进冰箱进行冷藏即可使用。
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