1、鸡蛋适量、韭黄适量、油适量、辣椒适量、花椒适量、姜适量、盐适量、味精适量。
2、方法:适量的韭黄、鸡蛋、盐、辣椒等等。
3、将韭黄洗干净之后吗,切成段状。将鸡蛋倒入碗中,并且加入适量的盐、醋,并用打蛋器把鸡蛋打碎。
4、先将锅中放入适量的油,等到油热了之后,倒入适量的鸡蛋。等到鸡蛋成形后,将鸡蛋盛入碗中。
5、最后倒入韭黄,进行3分钟的翻炒,放入味精等其他调味剂。就可以盛出来吃了!
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