1、用刀切掉菠萝的头和尾,之后顺着菠萝纹路开端手撕,撕上去可以间接吃。手撕菠萝可以用水果刀切开吃,这样比较方便一些,当然,也可以边撕边吃,只不过用手撕的话,比较麻烦。
2、手撕菠萝在食用之前,不需要进行削皮,直接切开吃里面的果肉即可。当然,也可以用小刀切一块,之后放入盐水中泡一会再吃,能去除菠萝中的酶。菠萝中含有草酸成分,用食盐浸泡一会,能中和菠萝草酸的酸性。
3、手撕菠萝和普通菠萝不一样,这种菠萝吃起来香甜可口,肉质比较细腻浓郁。适量吃些手撕菠萝,不仅能给身体补充足够的营养成分,还能改善局部血液循环。手撕菠萝的口感鲜嫩多汁,果肉饱满圆润,水分能多,能达到饥渴的效果。
4、菠萝中含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等成分,虽然营养物质比较多,但不宜吃太多,因为菠萝里面富有许多蛋白酶,若过量食用可能会引起身体不适,一般来说,一次吃80~100克左右,就能给身体补充足够的能量。
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