孕妇是可以吃凉皮的。凉皮是一种主要由地瓜粉或者米粉制成的凉拌食品，成分健康，营养丰富，对孕妇的身体没有负面影响。不过，孕妇在选购凉皮时应注意选择正规的餐厅或食品店购买，确保食品的卫生安全。此外，尽量避免添加辣椒或辣酱等刺激性调味料，以免影响消化或引起不适。建议孕妇在饮食方面多样化，保持均衡营养的摄入。如果对凉皮或其他食品有特殊过敏或不适反应，请咨询医生的意见。
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