云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端，是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地，属热带雨林气候。那么云南白毫采摘标准是什么呢？下面一起来了解一下吧。
云南白毫
1、白毫茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。
2、芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。
3、主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。
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