1、鲍鱼是不是鱼:鲍鱼虽有“鱼”名,但它可不是鱼,它是海底的“蜗牛”。
2、之所以将鲍鱼列在鱼的行列,主要是因为东汉著名的文字学家许慎,在他所著《说文解字》中,将鲍鱼解释为“海鱼”,李时珍也沿袭此说,后人也就将错就错了。
3、鲍鱼全身都是宝,鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,因而达到防癌抗癌的功效。鲍壳是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效。鲍壳色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
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