凤爪如何做才好吃 卤鸡爪的做法

2022-04-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

凤爪怎样做才好吃 卤鸡爪的做法

1、用料:鸡爪500克。

2、辅料:植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。

3、把要卤制的食材洗净沥干水分。

4、洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。

5、准备一包卤料包。

6、炒锅放适量的油,加入一大勺白糖。

7、小火炒出糖色加适量的清水后关火。

8、老卤放入锅中小火加热化冻,炒好的糖色放入锅里,加入需要量的清水。

9、在倒卤料,加入八角适量,桂皮适量,茴香,青花椒,生姜大火烧开。

10、把鸡爪倒入锅里,加适量的盐再次煮开,中小火10分钟关火,在卤汤里泡上3个小时。

11、鸡爪很容易熟千万别煮久了,晾凉以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳。

关键词: 备注 综合 生菜 两点 孤独 七彩 最强 家里 静心 红枣 半入 长些
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢