1、食材:面条500克、五花肉150克、甜面酱40克、黄瓜1条、胡萝卜1根、黄豆少许、食用油少许。
2、将五花肉洗干净以后,切成小块。
3、锅中倒入食用油,下入肉末炒熟,加入黄豆酱、料酒和糖,再加入甜面酱和清水拌匀。
4、待酱汁的水分被煮干后,放入大葱,稍加搅拌后出锅。
5、再将泡发好的黄豆放进锅里面煮熟后装出来备用。
6、再将空心挂面放入锅中煮熟后捞出放入面碗中,再放几勺炸酱,再放黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝,美味的炸酱面就出锅了哟。
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