酱油煮鸡香辣 酱油煮鸡香辣做法

2021-09-17 01:21:00 5 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酱油煮鸡香辣 酱油煮鸡香辣做法

1、主料:鸡腿1根、鸡胸半扇。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、辣椒适量、姜适量。

3、鸡腿、鸡胸洗干净,晾干水分。

4、锅里放少许油,煎鸡肉。

5、一面变黄后,翻过来煎另一面。

6、煎好后取出来装盘子里。

7、用锅里的油把桂皮、八角、姜、辣椒爆香。

8、关火后,锅里加酱油、蚝油、糖、盐和葱。

9、然后加清水做汤用。

10、鸡肉放锅里煮。

11、用铲子往鸡肉上浇汤,懒得弄的可以省略。

12、用筷子在鸡肉上扎眼,入味更好,并隔几分钟给鸡肉翻身。

13、50分钟后,关火。

14、装盘后晾一下。

15、为了吃起来方便,把鸡肉切开,并淋上锅里的汤。

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