1、冷库保鲜,冬瓜可以利用冷库进行储存,这种方法也是目前为止国际上更为适宜的储存方法。炭蛆病是冬瓜在贮存中的常见病害之一,属于田间带入病害,因此低温就显得更为必要。
2、冬瓜贮存温度:10~15℃,相对湿度:70%~85%,冰点:-0.9℃,冷害温度:<10℃。在以上的冷库环境下,冬瓜至少可储存4~6个月。
3、田间贮存法。该种方法适用于秋季,可在加强田间后期肥水管理的基础上,将尚未成熟的冬瓜,每个用麦秆或甘草垫起来,上面再用麦秆或干草覆盖。
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