以下是南瓜小米粥的做法大全:
材料:
- 小米 100克
- 南瓜 200克
- 白糖 适量
- 温水 适量
步骤:
1. 将小米淘洗干净后泡水约30分钟,备用。
2. 南瓜切成小块,去皮去籽。
3. 将切好的南瓜块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢煮20分钟至南瓜软烂。
4. 取出南瓜块,用搅拌机或者擀面杖压成南瓜泥。
5. 锅中加入适量的清水,煮开后放入泡好的小米。
6. 小火煮10分钟,期间需经常搅拌,防止小米粘锅底。
7. 将南瓜泥倒入锅中,继续煮10分钟。
8. 根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
- 小米和南瓜的比例可根据个人口味自行调整。
- 可以选择用压力锅煮小米,时间可以减少到5分钟。
- 喜欢甜味的可以多加些糖,不喜欢甜味的也可以不加糖。
- 建议选择口感绵软的南瓜,这样煮出来的粥更加细腻。
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