1、做法一
材料:带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个。
调味料:盐,料酒,老抽。
将准备好的五花肉切片翻炒,炒到微微焦黄。
然后放入辣椒、八角、花椒、适量的料酒、老抽,和少量的盐一起翻炒均匀。
然后在里面加适量的水,要漫过里面的食材,煮开后转小火一个小时煮软入味。
2、做法二
材料:猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许。
五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。
锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用。
锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白。
加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟。
起锅前加入葱酥与冰糖,至冰糖融化即可盛出,略撒点熟芝麻即可开吃。
3、做法三
材料:茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油,鸡精,五花肉2斤。
五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来。
烧一锅开水,把肉块和姜片放入烧开,等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。
滤去泡沫和水份,肉放在一边,然后用清水冲洗一下,备用。
炖锅里放油,放入白糖,用铲子炒,炒至金黄色,变成糖浆,然后将肉倒进去,给肉上色。
然后加入调料及水,盖上锅盖,小火炖1小时,慢慢将水分收干。
猜你喜欢
点击排行



-
mcu是什么意思 mcu释义
1、微控制单元(Microcontroller Unit;MCU) ,又称单片微型计算机(Single Chip Microcomputer )或者单片机,是把中央处理器(Central Process Unit;CPU)的频率与规格做适当缩减,并将内存(memory)、计数器(Timer)、USB、A/D转换、UART、PLC、DMA等周边接口,甚至LCD驱动电路都整合在单一芯片上,形成芯片级的...
-
披萨拍摄方式 披萨拍摄办法推荐
1、使用卤素灯照明。一盏照明灯位于披萨饼的右后方,沿从上到下的方向进行直接照明。2、另一盏照明灯位于披萨饼的左侧,前面档有一张描图纸,进行间接照明。3、此时,右侧右侧照明应该亮于左侧照明。这样照起来,披萨饼的前半部分会比后半部分暗一些,可以使人的视线长期停留在前半部分,而且还能够在后半部分制造一些加亮区,使食物看上去更加光亮诱人。(若左右两侧照明都设为间接照明,拍出的照片看上去有些寡然无味,用上述...
-
疫苗后多久可以洗澡 疫苗后多长时间可以洗澡
1、接种疫苗以后一般二十四小时以内是不能洗澡的,主要原因就是避免打预防针那个针眼部位被感染,一旦针眼处合并感染,有可能会导致局部化脓。如果细菌进入体内进入血液内,甚至有可能会引起脓毒血症的可能性。严重时可以危及孩子的生命,给孩子带来很大的伤害。2、因此接种疫苗前可以洗澡,但是接种疫苗后24小时以内是不能洗澡的。疫苗后多久可以洗澡 疫苗后多长时间可以洗澡...
-
就地过年氛围组啥梗什么意思 就地过年氛围组介绍
1、就地过年氛围组并内什么大的意思,主要出自近期出台的返乡规定。因为各省市“就地过年”的倡议,网络上出现了越来越多的就地过年氛围组,虽然不能回家过年,但是气氛一定要搞起来。2、就地过年可谓是时下最为热门的一个词,主要因当下情况特殊,所以很多人都将过年回家的票的退了留守本地,这个梗也因此衍生,该梗并没什么实意,主要指代不能回家过年的群体,在外地过年开始各种准备年货,家人开始寄送腊肉腊肉,腊肠,在网上...
-
黄糕怎么做好吃又简单 黄糕做法介绍
1、用料:黄米面250克、清水135克、熟油少许。2、先将250克糕面倒入干净的盆里,再将135克清水慢慢加入,边加水边用手和面揉搓,搓成碎碎的小块状。3、蒸笼上铺好蒸布,将和好的糕面过筛在蒸屉上,也可以不用过筛,直接平铺在蒸屉上蒸。4、蒸十至十五分钟即可,蒸好的糕面取出倒入干净的盆中,趁热用手揉一揉,手粘点凉白开,防止粘手,或者带上一次性手套也是可以的。5、揉至糕面光滑即可,在揉好的糕面上抹上熟...