1、准备用料:鸡爪、卤肉料、盐、味素、料酒、老抽、生抽、葱、姜、蒜。
2、鸡爪放入水中泡1小时左右,泡出血水,捞出,洗净沥干水分。
3、卤肉料取适量放入碗中,倒入料酒,生抽,老抽,葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中。
4、鸡爪放入锅中,倒入碗中辅料拌匀。
5、多功能锅调至“肉/鸡”档,按启动键开始工作。
6、多功能锅发出提示音,酱鸡爪就做好了,出锅装盘了。
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