枸杞肉皮冻如何做 枸杞肉皮冻的做法

2022-09-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

枸杞肉皮冻怎样做 枸杞肉皮冻的做法

1、准备猪皮一块。

2、肉皮洗干净后放入沸水锅中加料酒姜片煮十分钟捞出,用温水洗净。

3、用刀把肉皮内里的肥肉刮干净。

4、把处理好的肉皮切条。

5、把切成细条的猪皮放入锅中,加多于肉皮5倍的水,放入八角,香叶,姜片,盐,水开后撇净表面的浮沫,转小火煮40分钟。

6、放入枸杞再煮20分钟。

7、关火,将肉皮连汤倒入耐热容器里,捞出里面的调料,待自然冷却后放冰箱冷藏。

8、冷藏好的猪皮冻切片装盘,可搭配蒜泥一起吃。

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