玉米冬瓜汤是一道清爽的夏季汤品,主要材料为玉米和冬瓜。下面是玉米冬瓜汤的做法:
材料:
- 1根玉米
- 1块冬瓜(约500克)
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量水
步骤:
1. 将玉米剥去外层的叶子和须,将玉米切成小块备用。
2. 冬瓜洗净去皮,切成小块备用。
3. 取一锅加入足够的水,将玉米和冬瓜块放入锅中。
4. 将锅放在炉子上,开火煮沸。
5. 煮沸后改小火,继续煮约30分钟,直到玉米和冬瓜都变软。
6. 关火后,用搅拌机或搅拌棒搅打成泥状。
7. 将搅打好的汤混合物过滤出汤,将汤倒回锅中。
8. 放回炉火上,加入适量盐和胡椒粉调味。
9. 继续加热,直到汤重新煮沸。
10. 煮沸后关火,将汤盛出倒入碗中即可享用。
温馨提示:根据个人口味,可以根据需要加入其他调料,如鸡精、葱花、香菜等。
这是一道简单易做的汤品,玉米和冬瓜的搭配使得汤口感清爽,口感鲜美,适合夏季饮用。
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