1、先将米用清水洗净，加12杯水，烧开后改用小火熬粥。
2、虾洗净减去须足，蛤蜊蛏子在水里浸一会，这样就能把泥沙吐干净。
3、烧半锅水，先烫虾，然后分别烫蛤蜊和蛏子。
4、再烧半锅水，把鱿鱼放入锅中烫，烫好后用冷水冲洗，把皮剥掉，然后切花。
5、在烫鱿鱼时，把芹菜洗净切丁，干香菇用热水浸泡一下切丁。
6、等粥熬的差不多软化时，加入所以的海鲜料，香菇也同时加入。
7、待所以的海鲜已熟时，关火，撒入芹菜末和香葱，然后盛出即可食用。
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