1、准备工作:制作拔丝菠萝蜜之前,首先要把准备工作做到位,要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉,还要准备一个鸡蛋。
2、拔丝菠萝蜜的做法步骤:首先把准备好的菠萝蜜,用刀切成一块一块的备用;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调和均匀,尽量用手去抓匀,然后将菠萝蜜放进去一起调和;
3、锅里面放入适量的植物油,把油烧热,最后把它们放到油锅里面煎炸即可,煎炸的过程中要不停的进行翻身,避免把它炸糊了,而且火力要适中,尽量用中火。
4、拔丝菠萝蜜的特点功用:做好的拔丝菠萝蜜吃起来特别的甘甜,而且有一定的粘稠感,而且有千丝相连的感觉,不仅非常的美味,而且其中的营养价值也特别高。
5、菠萝蜜中本身就具备很高的营养,其中又加入了面粉和鸡蛋,营养成分更高了,可以起到滋补强身的作用,并且还可以起到开胃健脾的作用,如果自己的食欲不正的话,那么非常适合吃这道拔丝菠萝蜜,能够让自己的胃口大开。
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