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爆炒小腌菜如何做 爆炒小腌菜怎样做
1、材料:腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。2、腌菜洗净拧干。 3、腌菜撕细条切碎。 4、炒锅不放油,放入腌菜,加少量白糖和水煮开,翻匀后煮至水干盛起备用。 5、姜切蓉,蒜切碎,辣椒切小段。 6、锅洗干净后加稍多点油,爆香姜蒜辣椒。 7、加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可。爆炒小腌菜怎么做 爆炒小腌菜如何做...
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河南南阳酸汤的做法和配方 如何做河南南阳酸汤
1、准备葱花、姜粒、蒜末、花椒。2、油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三辆下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干。3、开锅以后,放少许味精,搅拌,关火。4、酸汤出锅。然后下面,清汤煮。5、面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。河南南阳酸汤的做法和配方 怎样做河南南阳酸汤...
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玉米面团子如何做 玉米面菜团子家庭做法分享
1、主料:玉米面(黄)2大勺、面粉2大勺、黄豆面1大勺、圆白菜半颗、胡萝卜(黄)1根、鸡蛋2个、粉条50克。2、辅料:食用油20克、虾皮20克、酵母粉5克、葱花儿10克。3、做法:(1)菜团子面皮的原料:玉米面2份、普通白面2份、黄豆面1份,他们的比例是2:2:1。(2)将三种面粉混合,加入5克发酵粉,逐渐加入水和成光滑的面团,在室温下等待发酵。(3)菜团子馅料的原料:圆白菜半颗、胡萝卜一根、鸡蛋...
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什么东西上有铂铑丝 哪些东西上有铂铑丝
1、铂铑热电偶上有铂铑丝。铂铑丝是铂基含铑的二元合金,在高温下为连续固溶体。铑可提高合金对铂的热电势、抗氧化和耐酸腐蚀能力。有PtRh5、PtRhl0、PtRhl3、PtRh30和PtRh40等合金。大于20%Rh的合金不溶于王水。2、铂铑丝在热电偶系列中具有准确度最高,稳定性最好,测温温区宽,使用寿命长,测温上限高等优点。适用于氧化性和惰性气氛中,也可短期用于真空中,但不适用于还原性气氛或含有金...
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糖粉和绵白糖的区别 糖粉和绵白糖的区别是什么
1、外观上不同:糖粉是粉末状的糖,看起来比绵白糖细腻且容易结块;绵白糖则质地软绵,有微小的结晶颗粒。2、糖的纯度不同:糖粉的糖纯度比绵白糖低一些;绵白糖甜度比糖分大,纯度要高一些。3、用途不同:糖粉用来制作西式甜点,或当做小吃的调味料使用;绵白糖则是用来做菜的调料,或作为人们所需要的蘸料食用。糖粉和绵白糖的区别 糖粉和绵白糖的区别是什么...