虾仁沙拉的做法如下:
材料:
- 鲜虾仁:200克
- 蔬菜(例如生菜、胡萝卜、黄瓜等):适量
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 酸黄瓜:适量
- 柠檬汁:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将鲜虾仁洗净抹干备用。
2. 锅中加入适量橄榄油,将鲜虾仁煎熟至变色,取出待凉。
3. 蔬菜洗净切丝。
4. 锅中加入适量橄榄油,将蔬菜丝炒熟至断生略软,随即加入适量豆芽翻炒后熄火待凉。
5. 将煎熟的虾仁放入大碗中,加入蔬菜、豆芽,拌匀。
6. 加入酸黄瓜丁、葱花,再加入适量柠檬汁拌匀。
7. 撒上适量盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。
8. 最后,将虾仁沙拉放入冰箱冷却一段时间,即可享用。
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