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做蛋糕一定要用低筋面粉吗 做蛋糕是不是一定要用低筋面粉
1、做蛋糕不一定用低筋面粉,这个完全取决于你要做什么种类的蛋糕,不同的面粉做出来的蛋糕的口感是不一样的。比如戚风,天使之类的要求口感松软的蛋糕一定要用低粉。一些蛋糕需要有弹牙的口感反倒需要高粉,比如布朗尼。2、在西点配方里会特别注明需要哪种面粉,一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不会有明显差别。 如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话,建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的,...
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五花肉炖土豆的做法 怎样做五花肉炖土豆
1、原料:五花肉、土豆、大蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油各适量。 2、先把五花肉切块,放水中泡泡,去血水。坐锅烧水,放姜片、葱段、料酒,把肉块稍微炖炖。趁着炖肉的时间,把土豆去皮切块,大蒜剥成蒜瓣。 3、锅里加少许油,烧热后加糖,炒滑,加肉翻炒,至肉完全被糖色包裹,入土豆。加酱油、清水(高汤)、盐、蒜瓣,用大火烧开后,加盖,小火慢慢炖至你喜欢的软烂程序即可五花肉炖土豆的做法 怎么做五花肉炖土豆...
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打春和立春一样吗 立春的相关知识
1、立春,也称打春,是春节前后的重要节气,也是一个十分古老的节日。夏朝时,曾经以立春日为正月节。现在的立春,一般在阳历2月4日或5日,而农历有时在腊月,有时在正月、二月。2、我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行布德施惠之令。《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以...
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门真阗如何读 门真阗分别什么意思
1、门(拼音:mén)是汉语通用规范一级汉字(常用字)。此字始见于商代甲骨文及商代金文,其古字形像两扇的大门。门本义指房屋两扇的外门,与作内门的户相对。门是人出入房屋的必经之处,又引申为途径。门通常建于居家的房屋中,由此引申为门第、家族,又引申为不同的派别、类别,特指宗教、学术方面不同的集团、派别。门还可作量词。2、真(拼音:zhēn)是汉语一级通用规范汉字(常用字),初文见于西周金文。“真”的构...
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打新冠疫苗可以吃阿胶糕吗 打新冠疫苗可不可以吃阿胶糕
1、打完新冠疫苗以后,短期内不推荐吃阿胶,在疫苗反应平稳后可适当进食。2、阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,存在食物下降、消化不良等胃肠道反应时,不宜食用。部分新冠疫苗接种人群,可能会出现消化不良等胃肠的反应,在这种情况下进食阿胶,对于患者已经出现的症状存在一定不良反应。3、但是,阿胶在药用价值上具有一定提高免疫能力作用。如果接种人群在接种新冠疫苗以后,不良反应已经消退,可以适当进食阿胶,以增加免疫成功...