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羊排汤火锅如何做 做的时候有什么辅料
1、羊排切断,在水里泡半小时,去除血水。2、焯水:羊排放入冷水锅中,待水开了,捞出羊排,沥干水。3、炒料:铁锅中放油烧热,倒入郫县豆瓣酱翻炒,再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。4、熬汁:炒过的料中加入水烧开,放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。5、倒入焯过的羊排,翻炒均匀。6、加入红辣椒、蒜,盖上锅盖,炖5分钟。7、把羊排倒入砂锅,继续炖一个半小时(也可以不用砂锅,直接在铁锅中炖)。8、...
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小年为什么不能祭灶 祭灶日有何习俗
1、按照习俗小年这天是需要祭灶的,因为这天正是祭灶日。2、传说农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。故有“二十三,祭灶日”之语,和“上天言好事,回宫降吉祥;二十三日去,除夕夜更来”的对联。这一天或提前,每个家庭都去街上买玉米和谷子专制的祭灶糖,晚上献祭灶,意味着糊炉子的王子嘴,不要胡乱报告。同时用鞭子放炮送炉神。炉子用的炉子糖,一般和炒玉藤一起握团子,分发给家里的孩子和大人吃。小年为什么不能祭灶 祭...
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三亚有啥特色美食 三亚特色美食简介
1、文昌鸡:文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。2、万宁和乐蟹:产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏肥肉满,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,是海南四大名菜之一。3、东山羊:其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而...
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香椿芽如何保存才新鲜 香椿芽短期保鲜办法
1、短期存储方法一:浸水泡,将1斤的鲜香椿芽捆好,根部剪平,竖着放在水盆中,水盆中放3-5厘米的水,将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里,置于通风凉爽的地方,这样可以保存一周的时间。2、短期存储方法二:袋装,将半斤香椿芽装入干净的保鲜袋中,扎紧袋口,放在冰箱的冷藏中,冷藏温度在0-1℃,此种方法可以保存20天左右。香椿芽怎么保存才新鲜 香椿芽短期保鲜方法...
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富硒茶有哪些功效 富硒茶具体有哪些功效
1、硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。最大功效是补硒,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。2、硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。3、硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。4、希为康富硒藤茶最好的...
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