1、食材:绿豆70G,冰糖80G,糯米粉5G,水500G。
2、准备绿豆,清洗干净,倒入清水煮开,然后转成小火,煮至绿豆开花。
3、再加入冰糖,在煮的过程中如果有沫子,就用勺子把沫子捞出来。
4、准备糯米粉加水少许拌匀,倒入锅中。
5、把煮好的绿豆放凉后,倒入准备好的冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻,一般冷冻个10小时就差不多了,刚从冰箱中拿出来后放一会,就可以跟模具分离了。
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