干紫菜蛋花汤的做法

材料：
- 干紫菜
- 鸡蛋
- 高汤或清水
- 盐
- 酱油（可选）
步骤：
1. 将一小把干紫菜用水泡软，然后洗净备用。
2. 打散2-3个鸡蛋备用。
3. 把高汤或清水倒入锅中，加热至沸腾。
4. 将泡软的紫菜切成适合大小，加入沸水中，煮约2-3分钟，直到紫菜变软。
5. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋形成细小的丝状。
6. 继续煮约1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
7. 根据个人口味加入适量盐和酱油调味即可。
提示：
- 可以根据个人喜好添加其他配料，如豆腐、葱花等。
- 干紫菜煮前最好泡软，这样煮的时候更容易熟透。
- 如果没有高汤，可用清水代替，但高汤能增加汤的口感和味道。