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为何国产牛肉不能做牛排 国产牛肉不能做牛排的原因
1、国内牛肉肉质太硬,一点都不细腻,肉质里面的乳酸含量也比较高,而且含筋量比澳洲牛肉高了几倍,若是用来煎牛排的话很容易出现咬不动的情况。2、牛排部位对其嫩度和多汁程度影响巨大,国产牛的肌肉大多比较发达,使得它纯肌肉的部位嚼起来口感比较柴、硬,更适合是做炒牛肉、炖牛肉之类的美食。3、再加上国内的牛处理较简单也比较粗糙,而国外牛肉除了一般的分割,还有排酸、解僵、成熟、热处理等过程,在除去细菌的同时,保...
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如何清蒸鲈鱼 如何做清蒸鲈鱼
1、材料:一斤左右的鲈鱼一条、植物油、蒸鱼豉油、姜、葱花或者蒜苗、料酒。 2、新鲜鲈鱼处理干净,去掉头尾,然后从背部切开,肚子部分不要切断。这样做的鲈鱼更加容易入味,而且吃的时候也方便。也可以背部划几道口,整条鱼蒸。 3、改刀好的鲈鱼倒入料酒,加入部分葱姜蒜,最好在鱼片之间都均匀的放入葱姜蒜。盖上保鲜膜腌制半小时左右,最好中间翻两次使其均匀入味。 4、利用这个时间,把姜切丝,葱花花蒜苗切小段,然后...
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储水式热水器显示e4如何解决 储水式热水器显示e4故障原因及解决方式
1、温度传感器故障,热敏电阻温度传感器阻值漂移;温度显示异常。检查热敏电阻是否正常,25°C时阻值为10KW左右,温度越高阻值越低。确认是热敏电阻故障时,需及时更换。2、当热交换器和温控器接触不良时,温控器失去保护功能,水流小,而火力是大火状态,水温上升到85°C。检查温控器位置是否偏离,将温控器与热交换器紧密接触,可避免上述情形。3、测温探头表面结垢严重,测温反应迟钝,导致实际水温明显高于设定温...
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爬山虎的种类介绍 爬山虎的相关知识
1、东南爬山虎,叶小,5枚。聚伞花序与叶对生。产福建、广东。2、花叶爬山虎,幼枝四棱。幼叶绿色,背面有白斑或带紫色。花序圆锥状。产湖北、陕西。3、三叶爬山虎,叶小,3枚。聚伞花序。产四川。4、红三叶爬山虎,小叶较小较阔,幼时带紫色。聚伞花序较小。5、五叶爬山虎,幼枝圆柱状。叶小,5枚。产中美洲。6、粉叶爬山虎,幼枝与幼叶均带紫色,叶背面有白粉。产湖北。爬山虎的种类简介 爬山虎的相关知识...
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人参果可以和柿子一起吃吗 人参果能不能和柿子一起吃
1、人参果不可以和柿子一块吃,否则会导致肠胃道出现严重不适,因此在吃这两种水果时一定要慎重。2、人参果里面含有丰富的钙元素,而柿子里面含有大量的鞣酸类物质,这两种物质会很容易发生化学反应,从而形成钙质沉积,然后大量在肠道内堆积,最终就导致肠胃蠕动速度减慢,出现了肠胃道不适的症状。所以在吃这两种水果时,中间要间隔1~2个小时,这样才不会导致肠胃不适。人参果可以和柿子一起吃吗? 人参果能不能和柿子一起...