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豆腐脑制作详细技巧 自制豆腐脑如何做
1、主料：黄豆100克、内酯2克、虾皮、紫菜、榨菜、葱花各适量。2、称量100克干的小黄豆，准备好葡萄糖内酯。3、黄豆用清水泡一夜，完全涨发，泡完滤去水份。4、豆浆机中加入1000毫升清水。5、倒入泡好的黄豆，开启做豆浆功能。6、做好的豆浆，用滤网过滤两次(用纱布或者布袋过滤效果会更好)。7、豆浆倒入锅内再加热一下，中火煮到看到锅边开始动，接下来就要冒泡的样子，温度85度够了，关火。8、事先称量好...
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绿豆是碱性还是酸性
绿豆是碱性。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆是一年生直立草本，高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，卵形，长0.8-1.2厘米，具缘毛；小托叶显著，披针形；小叶卵形，长5-16厘米，宽3-1...
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烧鸡酱汁如何做 烧鸡酱汁的做法
1、原料：去骨鸡腿肉300公克、香菇、青椒、红甜椒适量、山椒粉、芝麻各5公克、酱油100公克、白砂糖50公克、米酒50公克。2、将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完成。3、鸡肉去除多余的皮与脂肪，并去筋划刀，以防止肉遇热内缩；香菇切去茎部，青椒、红甜椒洗净切成块状备用。4、鸡肉撒上少许盐巴腌渍10分钟，再用酒(1：5)洗净以去腥味，将水分沥干后，两面沾上少许酱汁上色。5、锅里放少许...
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小龙虾用豆瓣酱还是黄豆酱 制作小龙虾用豆瓣酱还是黄豆酱
1、大多用豆瓣酱，也可以用黄豆酱，主要看个人做法。 2、黄豆酱，是我国的传统酱料。它是由油炸，研磨和发酵大豆。酱油具有浓郁的酱香和酯类风味。它又咸又甜。它可以用于各种烹饪方法，如焦，炖，蒸，炒和混合。也可用作配菜和清洁食品。我们也可以用酱油做面条。可以说，酱油是一种非常优质的食物选择。各种吃法都特别适合。我们不会错过的。 3、豆瓣酱是由多种微生物相互作用，经过复杂的生化反应而产生的一种红褐色发酵香...
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城固周边旅游景点
1. 城固县博物馆：展示了城固县的历史文化和自然资源，是了解城固的一个好地方。2. 城固县文庙：是中国四大文庙之一，以其古老建筑和传统文化而闻名。3. 陕西省城固县万佛禅寺：建于唐代的佛教寺庙，是城固县的重要文化遗址。4. 繁昌寺：位于城固县西北部，是一个古老的佛教寺庙，有着悠久的历史和独特的建筑风格。5. 王范古堡：是城固县的一处古代遗址，曾是古代军事要地，现在成为了一处旅游景点。6. 城固县骑...
