如何做蒸发糕 如何做蒸发糕

2022-03-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做蒸发糕 怎样做蒸发糕

1、食材:普通面粉,南瓜,酵母,红枣,葡萄干。

2、南瓜去籽去皮后为300g,切成薄片放入瓷盘中。锅内烧水,蒸锅上汽后,把切好的南瓜放入锅内,大火把南瓜蒸熟。

3、把蒸好的南瓜倒入空盆内,趁热用铲子压成南瓜泥。待南瓜泥凉至温热状态(温度不超过40度),加入3g酵母搅拌均匀。

4、然后加入200g面粉,搅拌成比较有稠度的,不能流动的面糊。

5、找一个导热性比较好的容器,内壁刷上油,把搅拌好的面糊倒入容器内。然后密封醒发至2倍大,现在20度左右的室温,大概需要40分钟。

6、发酵好的南瓜面体积明显变大,这时可以放一些自己喜欢的干果在发糕的上面做装饰。

7、待蒸锅上汽,把发糕放在蒸锅内,上面扣上一个平盘防止水蒸气滴落进去。盖上锅盖,大火蒸40分钟,然后关火焖5分钟。

8、蒸好的发糕体积变大了不少,用手按压不下陷就蒸好了,然后趁热把发糕脱模,稍微冷凉就可以切成块了。香香甜甜,特别好吃。

关键词: 痛入 岁月 冬笋 冻饺 恭祝 鸽子 洗杨 咸菜 黄鳝 为什 怎样 电脑
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢