了解肉粽子的七大做法

1. 港式肉粽: 使用糯米和瑶柱、豆沙、香菇、鸡肉、鲍鱼等製成的肉粽，以红枣和老姜增添风味。
2. 台式肉粽: 使用粳米和五花肉、香菇、虾米、蒜头等製成的肉粽，以酱油和五香粉调味。
3. 粽叶肉粽: 使用粳米和五花肉、香菇、红枣、蒜头等製成的肉粽，以粽叶包裹煮熟。
4. 广式肉粽: 使用糯米和猪肉、花菇、虾米、鹹蛋黄等製成的肉粽，以砂糖和酱油调味。
5. 潮州肉粽: 使用糯米和五花肉、香菇、萝蔔、芋头等製成的肉粽，以盐和糖调味。
6. 贵州酸肉粽: 使用糯米和酸肉、猪肉、辣椒等製成的肉粽，以酸汤和香料增添风味。
7. 花雕酒肉粽: 使用糯米和醉鸡、五花肉、冬菇等製成的肉粽，以花雕酒腌製肉食。