1、干海参：将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。
2、即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。
3、单冻海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
4、高压海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
5、冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月。
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