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腊月二十八的风俗介绍 腊月二十八节日介绍
1、腊月二十八,打糕蒸馍贴花花:所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴...
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水果拼盘及做法 水果拼盘最家常简单做法分享
1、主料:提子适量、芒果1个、樱桃适量。2、辅料:柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量。3、做法:(1)提子穿牙签,做出造型。(2)造型摆盘,放柠檬,菠萝。(3)之后围一圈放提子和樱桃。(4)放好之后,在放一圈提子。(5)之后放上红心火龙果即可。(6)水果拼盘可用应季的水果素材,用爱心去创意。没有固定模式,自由发挥。水果拼盘及做法 水果拼盘最家常简单做法分享...
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焖明虾豆腐 焖明虾豆腐的做法
1、食材:北豆腐250克,河虾200克,盐8克,味精3克,胡椒2克,料酒30克,姜3克,大葱5克,青葱10克。2、将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段。3、豆腐切成长条状。4、葱去根须洗净后切成粒。5、锅内放水置火上烧沸,将虾段和豆腐条放入焯一下。6、锅置火上,放入鲜汤、虾段、豆腐条、料酒、葱段和姜片。7、烧沸后撇去浮沫,加盖改用小火炖至虾肉熟透。8、拣去葱和姜,撒入精盐、味精、胡椒粉和香葱(青葱)...
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干竹笋怎么晒干的 干竹笋晒干的要领
1、鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后,才可以进行正式晾晒,干竹笋也就出现了,制作还是比较简单的。2、生活中常见的多是干笋,鲜笋的保存较为困难,保存时间较短,做成笋干之后,保存时间就会大大延长,但是食用口感会变差。3、当然,新鲜的竹笋使用口感更好,一般来说,春笋是最好的,口感最为鲜嫩,但是春笋本身有着较为浓郁的涩味。4、正常情况下,很多人会选择焯水去除苦涩味,建议在水中放入适量食盐,焯水之后不要...
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如何做牛肉干 怎么做牛肉干
1、工具/原料:牛肉1000克、食盐2茶匙、味精少许、八角2粒、花椒1小把、桂皮1块、老抽2汤匙、辣椒粉60克、花椒粉20克、白糖30克、白芝麻1汤匙、茴香籽少许、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块。2、将清洗过的牛肉放入沸水中,煮出血沫后捞出。倒掉血水,用凉水再次将牛肉清洗干净。3、在砂锅(可用其他锅)内倒入适量清水,放入所有香料和盐一起煮沸,再放入牛肉,如果水位没有盖过牛肉,添开...