1、最佳播种时间及亩用种量,根据自然气候特征,即大蒜本身特性,在适宜的栽培季节内宁早勿晚,尽量延长幼苗的生长时期,有利于蒜薹的发育和鳞茎的生长。在8月中旬至9月底,由种植所需的产品不同(青蒜、蒜薹、蒜头),其播种量也不同,一般在150~200千克每亩。
2、种蒜选择及处理,种瓣是大蒜幼苗期的主要营养来源,其大小、好坏,对产品器官形成的影响很大。越大,植株长势越壮,而形成的鳞茎也越重,相应亩产就高。因此,在播种前要选瓣,挑出洁白肥大、无病的蒜瓣做种瓣。
3、播种方法,先开沟灌水,栽蒜后覆土,称湿播法。多打孔栽蒜,镇压后浇水,谓干播法。
4、播种密度及深度,大蒜产量是由每亩株数、单株蒜头瓣数和瓣重三者构成,所以,要合理密植,一般亩保苗在4万~4.5万株,即行株距25厘米×4厘米,这样才能获得较高的产量。播种的深浅也影响其产量,一般播种深度在3~4厘米,过深过浅都不易于大蒜出苗。
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