1、爆炒大头菜
(1)用料 :大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺
(2)做法 :油热先放蒜,炒10秒后放入辣椒、麻椒。大头菜提前洗好,撕开,放入大头菜炒至微微变软状态,加入生抽、老抽、鸡精、盐,大火翻炒3分钟就称出装盘。
2、大头菜炒西红柿
(1)用料 :西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量
(2)做法 :备料,西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油,煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁,翻炒几下出锅。
3、大头菜烤年糕
(1)用料 :大头菜一颗、生抽适量、食用油一汤勺、老抽适量、盐适量、年糕适量、水适量
(2)做法 :大头菜刷一下外皮,掰去老叶子(叶子也可以吃的);大头菜切成大滚刀块,叶子切两段,高压锅加水入大头菜响个一分钟捞出,叶子不用放入;
另起锅大火,加入大头菜和它的叶子,水(和大头菜持平),生老抽,食用油,搅拌均匀;大火开转小火,期间不时翻动;等水收到一半时放入年糕段,翻一下,盖锅接着焖;年糕熟的快,小心结底。熟了就可以捞出来吃了;等水收的差不多,不要收干干,留一点就可以了关火了。
猜你喜欢
点击排行



-
判断仙人跳的要领 怎样判断仙人跳技巧
1、判断仙人跳主要方法是如果有美女主动过来进行搭讪,那么百分之八九十都是实施仙人跳诈骗的,当然如果自己感觉自己特别帅,就是那么的吸引异性,不妨亲自测试一下,同时如果看到路边有美女总是在四处张望,像是在寻找着什么,那么也要小心了,不出意外这是在寻找目标,遇到这情况不予以理会,找理由离开就好。2、总而言之,喜欢吃免费午餐的人,最容易遇上仙人跳等破财消灾之事。俗话说,不要钱的最贵,或是别人的东西不要碰。...
-
什么是共轭矩阵 共轭矩阵简介
1、埃尔米特矩阵又称自共轭矩阵、Hermite阵。Hermite阵中每一个第i行第j列的元素都与第j行第i列的元素的共轭相等(然而矩阵A的共轭矩阵并非Hermite阵)。自共轭矩阵是矩阵本身先转置再把矩阵中每个元素取共轭得到的矩阵。2、若A和B是Hermite阵,那么它们的和A+B也是Hermite阵;而只有在A和B满足交换性(即AB=BA)时,它们的积才是Hermite阵。什么是共轭矩阵 共轭矩...
-
十八层楼房选最佳楼层 十八层楼房选最佳楼层是什么
1、总高18层的楼房选择居住层的时候,经常的是选择在中低层或者中高层特别高的不行,特别低的也不行,因为高了有高的忧患,低了又低的难处,处在中间是一种最合适的状态,采光之类的都会好很多。2、高度能够到达18层的那种,也算是一个小高层了,选择的时候尽可能的选择,在5层到12层这个位置最高不要超过15层,因为15层网上虽然采光很好,但是下雨天这个上面所承受的风浪也大了很多,我们日常生活都有一个体验,你站...
-
开水过夜可以喝吗
1、过夜的白开水可以饮用。过夜的白开水会含有一定的细菌,但不会很多,且喝凉白开对于身体有很多好处。如果白开水存放时间达两天以上,建议不要饮用,但是隔夜8~12小时不会对身体造成危害。2、白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害,对中老年人来说,不仅能稀释血液,降低血粘稠度...
-
腊味糯米卷怎么做 腊味糯米卷的做法
1、先发面团,把酵母融到水里,然后把有酵母的水倒进面粉中,慢慢搅拌成雪花状。2、然后揉成面团,放置发酵至两倍大,居然中途因为离家出走了一个小时,回家发现有点发过头了。3、发酵好的面团分成两半待用。4、糯米泡水3个小时后用少量盐拌均匀后上笼蒸熟。5、蒸糯米的时候我们准备腊味,把腊肠和腊肉切成丁,上锅炒香,然后倒入糯米中拌均匀。6、取其中的一块面团擀开,只能包住压成条状糯米团,把糯米放上去,喜欢的话在...