1、面粉300克，油适量，椒盐适量，紫菜适量。
2、面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右。
3、无沙紫菜用水泡软。
4、紫菜挤掉水分用刀切碎。
5、面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮。
6、撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来。
7、均匀的抹上一层油。
8、撒上紫菜。
9、从一头卷成卷。
10、切成小段。
11、剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁。
12、再擀成饼。
13、电饼铛预热，放入适量油。
14、放入紫菜饼。
15、将两面烙至金黄即可。
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