1、主料：青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。
2、青蟹3只，杀后洗净。
3、掰开后盖，去除不能吃的杂质。
4、取下蟹黄，掰洗净包裹的膜。
5、特意用了火锅年糕，这种年糕更有韧性、嚼着更好吃。
6、坐锅热油，入姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）
7、倒入蟹黄翻炒。
8、倒入蟹块。
9、入料酒翻炒后，移入适量的水翻炒至蟹壳变色。
10、倒入年糕。
11、不停地翻炒、防止糊底，可以移入少许的水。
12、入调味料，入葱花，翻炒均匀关火起锅装盆。
猜你喜欢
点击排行
-
无人问津的意思是什么 无人问津的意思
1、无人问津，汉语成语，拼音是wúrénwènjīn，比喻没有人来探问、尝试或购买。2、出自晋・陶潜《桃花源记》：“南阳刘子骥，高尚士也，闻之，欣然规往，未果，寻病终。后遂无问津者。”3、成语用法：兼语式；作宾语；含贬义。无人问津的意思是什么 无人问津的意思...
-
朱星杰个人资料介绍 朱星杰人物介绍
1、朱星杰（J.zen），1994年4月17日出生于重庆市，中国内地创作型男歌手、音乐制作人、魔术师。2、2015年，参加浙江卫视歌唱选秀节目《中国好声音第四季》海选，获得重庆赛区总决赛冠军；同年，参加爱奇艺偶像养成类真人秀节目《流行之王》 ，以男子演唱组合Mr.BIO队长的身份正式出道。2017年，参加爱奇艺Hip-Hop音乐选秀节目《中国有嘻哈》，获得全国46强。2018年1月，参加爱奇艺偶像...
-
赞美春天的古诗有哪些 描写春天的古诗有哪些
1、《破阵子·春景》宋代：晏殊燕子来时新社，梨花落后清明。池上碧苔三四点，叶底黄鹂一两声。日长飞絮轻。巧笑东邻女伴，采桑径里逢迎。疑怪昨宵春梦好，元是今朝斗草赢。笑从双脸生。译文：燕子飞来正赶上社祭之时，清明节后梨花纷飞。几片碧苔点缀着池中清水，黄鹂的歌声萦绕着树上枝叶，只见那柳絮飘飞。在采桑的路上邂逅巧笑着的东邻女伴。怪不得我昨晚做了个春宵美梦，原来它是预兆我今天斗草获得胜利啊!不由得脸颊上也浮...
-
择天记陈长生是圣后的儿子吗 择天记陈长生介绍
1、圣后的亲生儿子是余人，不是陈长生。2、陈长生无父无母，只是当年陈长生的师父商行舟和教宗以余人的血脉为引，造出的一个容器，为的就是引走余人身上的星辰之力。陈长生身体里是余人的血，所以能够和圣后产生共鸣。择天记陈长生是圣后的儿子吗 择天记陈长生简介...
-
去腥的要领 去腥的几个方法
1、食醋具有去腥的作用，可以先把鸡鸭鱼肉处理干净，然后再用清水冲洗干净之后，倒入适量的食醋浸泡一下，可以去除腥味。2、白酒，如果可以喝酒的话，则可以先把处理好的鸡鸭鱼肉等肉类食品放在白酒中浸泡一段时间，然后再炒肉，同样能够去除腥味。3、香料，很多香料均有去除腥味的作用，比如常见的香料有花椒、八角、生姜、大蒜等等，在炒肉的时候可以放入香料来去除腥味。4、加热，还可以通过焯水的方法来去除肉类食物的腥味...
