咖喱猪扒饭 如何做咖喱猪扒饭

2022-05-07 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

咖喱猪扒饭 怎样做咖喱猪扒饭

1、食材:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。

2、胡萝卜切块、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)、肉切丁、洋葱切丝。

3、起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面。

4、加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖。

5、用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用。

6、开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时。

7、加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)。

8、继续煮,直到粘稠为止。

9、把浆好的猪排裹上面包粉。

10、下油锅炸至金黄。

11、取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排。

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