1、食材：醪糟3大勺、鸡蛋1个、水淀粉适量、枸杞适量、白砂糖适量。
2、玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。
3、烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
4、倒入醪糟。
5、如果嫌不甜，可以再加一些糖。
6、再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。
7、最后可以撒一些枸杞点缀。
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