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草鱼如何做鱼饭 用草鱼做鱼饭的做法步骤
1、将鱼肉洗净,切成块,逐块抹上一层精盐腌片刻。2、炒锅内放入花生油,烧至七成热,飞鱼块用中火煎,煎至水分收干、鱼肉两面均呈浅黄色时,烹入料酒,加水烧开约5分钟,至鱼肉半熟,捞出备用。3、另取锅置于火上,倒入过滤后的煮鱼的汤,烧开后放入淘洗干净的大米、精盐、胡椒粉煮沸,至米粒开花、米汤快干时,把鱼块放在饭上面,加盖用小火焖15分钟,取出鱼块,把香油和葱花放入饭锅内拌匀。4、食用时,将饭盛入碗中,放...
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什锦豆腐煲 什锦豆腐煲的做法
1、主料:豆腐750克。2、辅料:海虾100克、鳎目鱼(00克、牡蛎100克、干贝50克、香菇50克、虾米50克、冬笋50克。3、调料:青蒜10克、大蒜10克、盐5克、白酱油15克、料酒5克、味精2克、胡椒粉3克、蚝油10克、植物油30克。4、嫩豆腐焯水,去豆腥味;5、鲜目鱼(鳎目鱼)洗净切小块;6、海蛎洗净去贝壳;7、鲜虾去头、壳;8、干贝洗净水发;9、香菇去蒂切菱形片;10、大青蒜切马蹄形;1...
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廖如何读 廖的意思
1、读音为:liào2、释义:(1)古国名;(2)空旷;(3)姓。3、组词:无廖、廖若晨星、廖落。4、造句:(1)一些可怜的小草,在那卵石的缝隙里廖若晨星地吐着淡淡的绿。(2)这件事,天下间,知道的廖若晨星,你们五师弟却是其中一个。廖怎么读 廖的意思...