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凉皮制作的方式 凉皮做法
1、原料介绍:水适量、普通面粉500克、盐3克。2、工具介绍:一个大盆(和面、冷却面皮用),一口大锅(盛放好几次的洗面水用),敞口的炒锅一口(隔水煮面皮用),细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子一个、油刷一把。3、在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面,面可以和得硬一点。4、将面团醒十多分钟。5、找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面...
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花蛤怎么吃 花蛤的做法
1、新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖锅盖,焖。7、等到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱翻炒。8、出锅装盘即可。花蛤怎样吃 花蛤的做法...
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清汤鸡肉火锅如何做 怎么做清汤鸡肉火锅好吃
1、准备好一整只鸡,五个香菇,一颗香菜。 2、将鸡处理好,清洗干净,然后改刀剁成小块。 3、生姜切成薄片,葱切成段,大蒜去皮拍扁,还有各种大料等。 4、将鸡块倒入冷水锅中焯水,水中放入姜片、花椒和料酒。 5、煮沸之后,将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来,冲洗干净。 6、锅中放入适量食用油,油烧热以后,将鸡块倒入锅中。 7、中小火不停煸炒,将鸡块煸炒至水分变干,表面颜色微黄。 8、锅中放入郫县豆瓣酱、姜...
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乌梅水果冰粥 乌梅水果冰粥做法
1、主料:大米半碗。 2、辅料:乌梅4个,猕猴桃1个,芒果1个。 3、调料:冰糖适量。 4、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小时。 5、砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开。 6、水开后倒入沥干水分的大米。 7、大火煮开后,转小火慢煮。 8、粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可。 9、将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时。 10、将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌...
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洋葱热量 洋葱热量是多少
1、洋葱是一种低热量食物,每100克洋葱之中只含有39大卡的热量。除此之外,洋葱还含有大量的谷胱甘肽,适量的吃一些洋葱不但不会肥胖,而且可以起到一定的美容养颜的功效。2、从中医角度来讲,洋葱是一种温热性质的食物,具有发汗解表的功效。吃了洋葱可以预防感冒,并且可以促进肠道蠕动、缓解便秘。3、洋葱之中的钙离子含量比较高,适量的吃一些洋葱可以增加骨骼的强度,降低骨质疏松发生的概率。洋葱热量 洋葱热量是多...